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植物脂肪粉保质期多久
发布时间:2023-06-03 15:14:14

植物脂肪粉是一种以优质植物油、乳糖或葡萄糖浆、酪蛋白为主要原料,添加食品添加剂等辅料经湿混、杀菌、喷雾干燥而成的粉状营养油脂产物。那么,植物脂肪粉保质期一般多久呢?下面一起来了解下吧。

植物脂肪粉是通过特定的复配油脂与载体物质结合,经过乳化包埋、喷雾干燥后所得的一种乳制品。采用了附聚造粒与二次包埋相结合的技术,使产物的载油量更高、表面油更低、稳定更好。其在标准规定的条件下运输贮存,保质期一般为18个月。

植物脂肪粉属于微胶囊化,产物更易储存,不易氧化,稳固性好,风味不易散失。尽量置于阴凉干燥、避光、避高温处。

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