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炼乳粉有哪些使用优势
发布时间:2023-02-12 08:37:29
炼乳粉
随着乳品行业的发达,人们对乳制品的需求越来越多,市面上的乳制品名称也越来越繁多。那么,我们在使用炼乳粉时,它有哪些使用优势呢?下面跟随小编一起来了解下吧。

炼乳粉采用葡萄糖浆、全脂奶粉、精炼植物油、稀奶油、优质干酪为主要原料、采用现代高科技技术加工而成。特点是可以贮存的时间比较长。其带有适度的甜度与诱人的奶香味,不仅具有传统炼乳的丰富营养,奶香味也不亚于传统炼乳,成为传统液体炼奶的最佳取代品。除了添加在各种食品中以增添独特的炼乳风味,还常常用于代替高脂、高糖的原料。

炼乳粉与液体炼乳相比也更容易使用,精准称量,也易与其它干原料混合,而且溶解性好,延长产物保存期,易于保存和运输。目前,炼乳粉广泛应用于咖啡、沙拉酱,甜点、奶昔、奶茶、巧克力饮品、雪糕、布丁、蛋糕、面包内馅等产物。

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